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餃子の正嗣

高校の頃、学校の近くに餃子専門店があった。土曜日やテスト期間で学校が半日の日はよくそこに食べに行った。餃子は焼餃子と水餃子の2品だけ。6個が一人前で170円。御飯も一切なし。自分はいつも「焼き」を4人前を食べていた。頻繁に行くので、そのうちそこのマスターに「君は『焼き』4でいいかな?」と聞かれた時は密かに嬉しかったものだ。

今日、久しぶりに正嗣を訪れた。変わらぬ店内、変わらぬ味。自分は醤油を用いず、酢とラー油だけで楽しむ。高校の頃と変わらぬ食べ方。様々な旧友と食べに来たものだな、と餃子を味わいながらティーンエイジャーの頃を省みていた。

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  1. 2004/12/25(土) |
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